Eho se skleněná keramika bojí?

Sklokeramické sporáky a varné desky jsou mnohem atraktivnější a funkčnější než jejich smaltované sestry. Vlastnosti materiálu, ze kterého je jejich pracovní plocha vyrobena, však diktují zvláštní pravidla provozu a péče, podle kterých bude toto zařízení zdobit kuchyni po mnoho let.

Pravidla pro péči o sklokeramiku
Datum zveřejnění: 16.05.2008

Sklokeramické sporáky a varné desky jsou rok od roku populárnější. To není překvapivé, protože jsou krásné, elegantní a hlavně technologicky vyspělé a snadno se používají. Obecně je vaření na sklokeramice potěšením, ale vyžaduje zvláštní péči, pokud jde o péči.

Sklokeramická kamna a varné desky vyžadují zvláštní péči

Co je škodlivé?

Největším nepřítelem sklokeramiky je cukr, zejména sladká melasa. Po zmrazení na sporáku se sladký roztok nebo tavenina odlomí spolu s částečkami povrchu, čímž se připraví o jakoukoli atraktivitu.

Cukr a melasa jsou nejhoršími nepřáteli sklokeramiky

Dalším nepřítelem sklokeramických povrchů je kupodivu obyčejná voda, zejména studená. Nenechávejte ji spadnout na horké hořáky (například ze dna právě umytého kastrůlku) – prudká změna teploty může sklokeramiku popraskat a kapky zanechávají nevzhledné fleky a fleky.

Panel, který bez problémů unese váhu těžkých hrnců a litinových pánví, se bojí bodových nárazů. Pád víka nebo kovové špachtle, lehký úder z okraje hrnce – to vše je plné prasklin a třísek. A písek (obyčejný písek – cukr viz výše), sůl a jemná zrnka, která se dostanou pod dno nádobí, vedou k poškrábání povrchu. Ze stejného důvodu jsou pro sklokeramiku kontraindikovány kovové drátěnky a kartáče, stejně jako abrazivní čisticí prostředky.

Není však třeba hned bít na poplach ohledně praskliny nebo třísky v panelu. Můžete na něm vařit a pečlivě sledovat stav defektu. A pokud začne růst například prasklina, měli byste okamžitě zavolat odborníka, který však s největší pravděpodobností poradí výměnu sklokeramického povrchu.

K čištění nádobí lze použít ocelovou vlnu, ale ne sklokeramické panely.

Pro ochranu sklokeramiky a zachování jejího vzhledu je nejlepší ji neomýt hadříkem nebo houbičkami na nádobí – často zanechávají šmouhy, které mohou při zahřívání způsobit změnu barvy sporáku. Také byste měli přestat používat hliníkové nádobí – také někdy zanechává nevzhledné bělavé skvrny.

Budete muset přestat používat hliníkové nádobí.

Ale sklokeramická kamna a varné desky nejsou tak vrtošivé, jak by se mohlo zdát: pro péči o ně byl vytvořen celý arzenál speciálních produktů, které si poradí s většinou neštěstí.

Čistící prostředky

K péči o sklokeramické povrchy budete určitě potřebovat:

Speciální škrabka pro odstraňování nečistot. Nejčastěji jsou ocelové a vybavené odnímatelnými břity, takže designem připomínají holicí strojky, ale existují i ​​levnější, ale méně pevné a odolné škrabky z plastu. U některých modelů, například pro varnou desku ZVI nebo Miele KM 473, jsou takové škrabky součástí sady, a pokud ne, lze je snadno zakoupit v každém obchodě s domácími spotřebiči. Mnoho známých výrobců sklokeramických kamen, například Electrolux nebo Whirlpool, vyrábí vlastní příslušenství. Škrabky těchto značek budou stát RUB. (dále jsou všechny ceny uvedeny k květnu 2008. – prim. řádek. ), výměnné bloky čepelí – v rub. A v obchodech jako „Tisíc malých věcí“ najdete také „neznačkovou“ domácí škrabku na rubly.

Speciální škrabka na čištění sklokeramických povrchů

Čisticí prostředky na sklokeramické povrchy. Jedná se o různé neabrazivní gely, pasty, spreje a tekutiny, jak určené pouze na čištění sklokeramiky, tak univerzální. Na trhu je jich poměrně hodně. Dobře se osvědčil Kochfeld Pflegereiniger z produkce Dr. Beckmann, Glaskeramik Reiniger od ORO-fix, Luxus „Shine of Steel“, Domax a Siff. Můžete také použít rusko-izraelský Shumavit nebo běžný krém Pemolux, ale spreje do trouby a odstraňovače skvrn na sklokeramiku jsou kontraindikovány. Ceny dovážených produktů se obvykle pohybují v rublech, domácí budou stát o polovinu méně (rubly)

Běžné prostředky na mytí nádobí si poradí se slabými skvrnami, na čištění nerezu je možné použít i neabrazivní směsi (pěny) a také čističe skla. S pomocí posledně jmenovaného je mimochodem snadné vyleštit sklokeramický povrch do lesku. K péči o sklokeramiku se v poslední době používají speciální vlhčené ubrousky, např. Dr. Beckmann (RUB v balení po 20 kusech). Oblasti kolem hořáků lze čistit mýdlovým roztokem naneseným na měkký hadřík. Pokud však běžné „širokoprofilové“ produkty jednoduše odstraní nečistoty, pak specializované produkty zanechají tenký silikonový film, který zabraňuje hromadění tuku na povrchu a navíc jej chrání před poškozením.

Přípravky na čištění sklokeramických povrchů: neabrazivní gely, pasty, spreje a kapaliny

Houby, hadry a ubrousky. K péči o sklokeramické povrchy používejte měkké ubrousky nebo hadry s mikrovláknem, houbičky potažené umělým semišem a podobné jemné materiály bez šmouh. Znatelnou vrstvu mastnoty a nečistot přejdete i tužší houbou nebo žínkou (ne kovovou!). Vhod přijdou i látkové a papírové utěrky.

Na péči o sklokeramické povrchy existují speciální utěrky, ale užitečné jsou i látkové a papírové utěrky.

Nicméně zásobit se různými prostředky je polovina úspěchu. Je důležité vědět, jak je správně používat.

Jsme přátelé s daňovými úřady: jak legálně provádět transakce s kryptoměnou v roce 2024 v Rusku

Pryč se špínou!

Pokud je skvrna čerstvá a nemastná, lze ji odstranit běžným ubrouskem namočeným v čisté vodě. Povrch vařiče kolem hořáku se příliš nezahřívá, takže jej můžete ihned otřít (někdy stačí jen chůze s papírovou utěrkou), ale na odstranění nečistot ze samotného hořáku budete muset počkat, až vychladne dolů.

Udělejte si čas a okamžitě odstraňte rozsypanou sůl, písek nebo zrníčka, abyste předešli poškrábání, prasklinám a hlavně karamelizaci cukru. I když je hořák již horký, je lepší vařič vypnout a vyndat rozlité jídlo a pak vařit. Obecně nikdy nevařte na špinavém sporáku: čím je špína horká, tím hůře se čistí.

Tukové a vápenné usazeniny, stejně jako zbytky jídla (například stopy uniklého mléka) ze sklokeramického povrchu nejprve opatrně odstraníme škrabkou. Nečistoty je nejlepší vyčistit, když je povrch téměř vychladlý, ale ještě nestudený. A pokud povrch vychladne, doporučuje se jej před pokračováním v čištění znovu zahřát. Pouze připálený cukr, roztavený plast a tavitelné materiály by měly být odstraněny okamžitě, co nejrychleji – dokud jsou horké.

Po seškrábání (nebo i ihned při malém znečištění) použijte čisticí prostředek. Nanáší se (nebo stříká) na zcela vychlazený povrch k odstranění zbytků nečistot a drobných skvrn od mastnoty, ale i kovových skvrn od vody nebo nevhodného nádobí. K rozmístění hmoty po celé ploše můžete použít ruce, ale je lepší použít papírové utěrky nebo čisté, měkké látkové ubrousky.

V závislosti na stupni znečištění se kompozice ponechá po dobu až minut (přesná doba je vždy uvedena v návodu k použití konkrétního produktu), poté se důkladně smyje vlhkým ubrouskem nebo hadrem. Není třeba šetřit vodou a námahou – při zahřátí může zbývající produkt poškodit panel. Nakonec povrch otřete do sucha hadříkem nebo papírovou utěrkou a lehce vyleštěte. Aby se kamna leskla zrcadlovým leskem, budou se hodit speciální přípravky na lesk nebo kapalina na čištění skla.

Znalí lidé radí.

Navzdory neustále deklarovanému nárůstu blahobytu jsou naši lidé ve svých vynálezech mazaní. S jistotou ví, jak si poradit v každodenním životě bez relativně drahých přístrojů a prostředků. Například škrabku na sklokeramické povrchy lze nahradit žiletkou, použít rostlinný olej k vytvoření ochranného filmu, nečistoty odstranit tekutou pastou z jedlé sody na vlhký hadřík a odstranit vápenné skvrny s octem.

Naši lidé jsou mazaní, pokud jde o vynálezy: tekutá kaše jedlé sody na vlhkém hadříku dokonale vyčistí sklokeramiku a skvrny od vodního kamene lze odstranit octem

Je jen na vás, zda důvěřujete tradičním postupům nebo použijete produkty speciálně vyrobené pro péči o sklokeramiku. Je však lepší zaměřit se na druhý bod: není to tak drahé a efekt je zaručen. Pamatujte: sklokeramická varná deska bude po léta ozdobou kuchyně a vaším věrným pomocníkem jen při správné péči a přísném dodržování provozního řádu! A zdůrazněme, že to není jen jeho vlastnost, totéž platí pro jakýkoli domácí spotřebič.